La portion Bel, source d'équilibre nutritionnel

portion Bel

La portion individuelle est un des leviers permettant d'agir efficacement en faveur de l'équilibre nutritionnel. Elle constitue un repère de consommation simple par rapport à un fromage classique. Il a en effet été démontré que les consommateurs identifiaient une portion individuelle comme la juste quantité*, et ne consommaient généralement qu'une portion.

*(Wansink B., - 2004 - Geier et al., 2006)